Warum wir üppig frühstücken sollten

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Ein ausgiebiges Frühstück sollte einem üppigen Abendessen vorgezogen werden. So könne man Übergewicht oder Blutzuckerspitzen vermeiden. Zu diesem Ergebnis kommt ein Forscherteam der Universität zu Lübeck. Im Rahmen einer DFG-geförderten Studie wurde untersucht, zu welcher Tageszeit man üppiger oder weniger üppig essen sollte. „Warum wir üppig frühstücken sollten“ weiterlesen

Dukkha – ein Tausendsassa

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Ein Avocadoschneider hilft, Avocados sicher und sauber zu teilen, zu entkernen und auszuhöhlen. (Bildquelle: Oxo)

Kennst du Dukkha? Nein? Dann hast du bisher etwas verpasst. Dahinter verbirgt sich eine hochinteressante auf Nüssen basierende Gewürzmischung, mit der du alle möglichen Gerichte leckerer zubereiten kannst. Sie stammt ursprünglich aus Nordafrika und erfreut sich auch bei uns immer größerer Beliebtheit. „Dukkha – ein Tausendsassa“ weiterlesen

Foodscanner hilft Lebensmittel retten

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Viele Nahrungsmittel landen im Abfall. Dabei sind sie noch essbar. Ein kleiner Food-Scanner soll zukünftig helfen, Verschwendung zu vermeiden. (Bildquelle: Fraunhofer IOSB)

Die Umweltstiftung WWF hat herausgefunden, dass wir in Deutschland jährlich zehn Millionen Tonnen Lebensmittel wegwerfen. Dabei könnte man sie noch mit Genuss essen. Wie lässt sich diese Verschwendung stoppen? „Foodscanner hilft Lebensmittel retten“ weiterlesen

Deine individuelle Creme in Minuten

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Bildquelle: Fraunhofer IPA / Foto: Rainer Bez

Bisher gab es nicht die einzige Hautcreme, die alle Menschen problemlos verwenden können. Das soll sich jetzt dank einer neuentwickelten Minifabrik für individuelle Cremes ändern. In diesen drei Douglas-Filialen ist sie bereits im Einsatz: im Flagship Store in der Frankfurter Einkaufsmeile Zeil, im Concept Store Douglas PRO in Hamburg-Eppendorf und im Breuningerland in Sindelfingen bei Stuttgart. „Deine individuelle Creme in Minuten“ weiterlesen